Durada

4 anys (240 ECTS)

Nota de tall PAU i FP 2025-26 (Juliol)

5,000

Històric de notes de tall de Juliol

• 2024-25: 5,000
• :

Històric de notes de tall d'Octubre

• 2024-25: 5,000
• :

Nota de tall per a majors de 25 anys

5,000

Matèries que ponderen a les PAU

Ponderacions 2025, 2026 i 2027:

• Ponderen amb 0,2: Biologia, Física, Funcionament de l'Empresa i Models de Negoci i Química.
• Ponderen amb 0,1: Ciències Generals, Geografia, Geologia i Ciències Ambientals, Matemàtiques, Matemàtiques Aplicades a les Ciències Socials i Tecnologia i Enginyeria.

Oferta de 1r curs 2025-26

40 places

Demanda en 1a opció 2025-26

13 sol·licituds

Preu del 1r curs

El cost total d'un primer curs complet (serveis administratius i acadèmics inclosos) és de 11.200 €

Idioma en el qual s'imparteix

• Castellà (97,5%)
• Anglès (2,5%)

Perfil d'ingrés recomanat

• L'estudiant ha de tenir interès per la cuina, l'alimentació i la gastronomia i entusiasme per la creació, gestió i direcció estratègica de projectes gastronòmics.
• Ha de ser una persona amb capacitat d'adaptació a equips i contextos nacionals i internacionals.
• També cal tenir capacitat per entendre els diferents models de negoci gastronòmic i la seva rendibilitat, finançament i sostenibilitat.

Normativa de permanència

• L'estudiant a temps complet ha de superar un mínim de 18 crèdits dels 60 matriculats el primer curs, mentre que l'alumne a temps parcial n'ha d'aprovar un mínim de 6 del total de 30. En aquest segon cas, els 30 crèdits matriculats no poden concentrar-se en un sol semestre.
• A partir del segon any, els estudiants han de matricular-se d'entre 46 i 60 crèdits (alumnes a temps complet) i d'entre 18 i 45 crèdits (alumnes a temps parcial). Si l’estudiant no supera el 50% dels crèdits matriculats en dos anys consecutius, no podrà continuar els estudis. De manera justificada, l'alumne podrà demanar al degà un curs acadèmic de gràcia.
• L'estudiant a temps complet disposa de 7 anys per superar els estudis, que s'amplien fins a 10 si la titulació es cursa a temps parcial.