Duración

4 años (240 ECTS)

Nota de corte PAU y FP 2024-25 (Julio)

5,000

Histórico de notas de corte de Julio

• :

Nota de corte PAU y FP 2024-25 (Octubre)

5,000

Histórico de notas de corte de Octubre

• :

Nota de corte para mayores de 25 años

5,000

Materias que ponderan en las PAU

Ponderaciones 2025 y 2026:

• Ponderan con 0,2: Biología, Física, Funcionamiento de la Empresa y Modelos de Negocio y Química.
• Ponderan con 0,1: Ciencias Generales, Geografía, Geología y Ciencias Ambientales, Matemáticas, Matemáticas Aplicadas a les Ciencias Sociales y Tecnología e Ingeniería.

Oferta de 1er curso 2025-26

40 plazas

Demanda en 1ª opción 2024-25

10 solicitudes

Matrícula 2024-2025

20 matriculados

Precio del 1er curso

El coste total de un primer curso completo es de 10.500 €

Idioma en el que se imparte

• Castellano (97,5%)
• Inglés (2,5%)

Perfil de ingreso recomendado

• El estudiante debe tener interés por la cocina, la alimentación y la gastronomía y entusiasmo por la creación, gestión y dirección estratégica de proyectos gastronómicos.
• Debe ser una persona con capacidad de adaptación a equipos y contextos nacionales e internacionales.
• También es necesario tener capacidad para entender los diferentes modelos de negocio gastronómico y su rentabilidad, financiación y sostenibilidad.

Normativa de permanencia

• El estudiante a tiempo completo debe superar un mínimo de 18 créditos de los 60 matriculados en el primer curso, mientras que el alumno a tiempo parcial debe aprobar un mínimo de 6 del total de 30. En este segundo caso, los 30 créditos matriculados no pueden concentrarse en un solo semestre.
• A partir del segundo año, los estudiantes deben matricularse de entre 46 y 60 créditos (alumnos a tiempo completo) y de entre 18 y 45 créditos (alumnos a tiempo parcial). Si el estudiante no supera el 50% de los créditos matriculados en dos años consecutivos, no podrá continuar sus estudios. De forma justificada, el alumno podrá pedir un curso académico de gracia.
• El estudiante a tiempo completo dispone de 7 años para superar los estudios, que se amplían hasta 10 si la titulación se cursa a tiempo parcial.